资讯中心ZHONGHUA WINE
联系方式 CONTACT US
千赢国际登录首页

地址:山西省汾阳市杏花村酒都大道78号

联系电话:400-0268-919                  13653666277

联系人:王经理

企业新闻
当前位置: 首页 > 资讯中心 > 企业新闻

新十年新酒体金盖江幼白开启百元名酒期间

发表时间:2021-12-02 12:30:58来源:千赢国际官方网站网址 作者:千赢国际官方娱乐网站登录

  9月26日,江幼白创始人陶石泉“顶着”重庆江津气温36度的高温,正在自家高粱地里“直播写信”,足足12个幼时的不间断直播,只为给江幼白的100名老用户亲笔写100封感动信。

  9月28日,江幼白品牌迎来十周年。同日,以“纯味幽香,全新升级”为主旨的媒体评酒大会正在重庆市江津白沙镇上的江记酒庄郑重召开,来自世界各地的行业专家、评酒专家以及媒体介入个中,配合鉴证了江幼白重磅新品“金盖江幼白”酒的问世。

  评酒会现场,陶石泉回忆了这十年的创业进程,个中,“以用户为中央”被重复、多次夸大。因而,12幼时的直播,不是一场粗略的“流量秀”,而是一次实实正在正在的感动。

  朴拙的感动、诚实的疏导,预示着江幼白正在新的十年中,会陆续“以用户为中央”。

  而新品“金盖江幼白”行动江幼白“煞费苦心”的十年新作,则是创牌十周年时为下一个十年打响的“第一枪”。

  过去的十年,江幼白缔造了一个行业“传奇”,从一瓶不起眼的幼酒,到全财产链的界限初显。

  服从陶石泉本身的话说,“江幼白从零起步,正在什么都没有的条件下,就靠一群信托能够创作不存正在的人,一同走到了本日”。

  但弗成狡赖的是,跟着销量、著名度的不时提拔,江幼白以纯味幽香为指针的酒体策画途径蒙受到了“相持”。

  为此,江幼白技能总工邵家艳通过此次评酒会,举办了一次正面的回应,具体论述了江幼白“因本致纯”的酿造理念,以及基于“本粮”“本曲”“本水”“本艺”组成的“本味酿造法”。

  “本粮”——江幼白早正在2016年就滥觞选育、种植高粱。前后历经5年的选育磋议,“金皮糯1号”依赖穗大、质糯、粒红,支链淀粉含量高,酿造出的高粱酒纯净、醇甜,“脱颖而出”。

  服从邵家艳的先容,“金皮糯1号”是更适合江幼白纯味幽香酒体途径的原粮种类。

  “本水”——“水为酒之灵”,江记酒庄地处长江中上游驴溪河畔,是国度核心保卫水源,水质清洁,软硬适度,自古产佳酿。

  另据史料纪录,此地酿出的江津烧酒正在民国时候曾冠绝西南,被称为“西南第一酒镇”。

  “本艺”——正在传承古法酿造本领的根本上,江幼白最新迭代的第三代酿造本领“本味酿造法”,历经7大合节18道工序5次搜检,得以“因本致纯”。

  江幼白对品德有寻求,对酿好酒有周旋,这是“本粮”“本曲”“本水”“本艺”得以存正在的条件,而陆续的投资,则是确保江幼白“因本致纯”的症结。

  数据显示,江记酒庄累计投资近30亿,具有6个纯粮酿造车间,年产能 6万吨,老酒储藏 6万吨,而且具有 4位白酒国度级评委、9位国度高级酿酒师、9为国度高级品酒师,人才装备堪比很多一线酒企团队。

  江幼白十年“求真溯源”的进程中,成绩了品牌广度与高度。而即将上市的“金盖江幼白”,则是寄予了江幼白对下一个十年的无穷日望。

  据邵家艳先容,2020年以还,江幼白依赖第三代“本味酿造法”,临盆出了滋味更醇和、绵甜、协和的“纯味幽香白酒”,也即是江幼白的第三代酒体。

  本年5月,获取美国金山寰宇烈酒大赛双金奖的“三五挚友”,恰是江幼白第三代酒体的代表产物之一。

  行动“本味酿造法”的代表性产物,“金盖江幼白”杀青了五种天然香的“协和共处”,划分是富含高雅的松子香、奇怪生果果实的清甜香、淡淡的奶油香、奇怪出炉烤面包的麦香,以及雨后草地的崭新香。

  邵家艳体现,“咱们指望这十年的悉力,卓殊是咱们第三代酿造法的试验,咱们的十周年卓殊版(金盖江幼白)不妨受到多人的喜爱。”

  评酒会现场,国度一级品酒师腾蕾品鉴后称:“这款酒香气维系协和惬意,入口甜蜜绵柔,有淡淡的松子香和奶油香。”

  另一位品酒专家也体现:“酒体有奇怪出炉的烤面包麦香和雨后草地的崭新香,香气怡人,回味清甜纯净。”

  值得一提的是,正在此次评酒会上,专家们横向盲品了市情上的多款热销白。