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武汉宝妈我方做米酒就为了武汉特点幼吃蛋酒和木樨糊米酒

发表时间:2021-12-07 10:40:32 来源:千赢国际官方网站网址 作者:千赢国际官方娱乐网站登录

  蛋酒和木樨糊米酒是武汉的特点幼吃,良多武汉人习性早餐来一份热干面再配一碗蛋酒,实在完备。咱们来看看一碗蛋酒和木樨糊米酒是何如做的吧!

  做蛋酒和木樨糊米酒必弗成少的即是米酒,米酒的做法绝顶方便,只须做的进程中所用的容器都做的无油和明净,基础上都市凯旋的,夏季气温高的时期恰是做米酒的好年华。

  1、糯米泡发5个幼时操纵,天冷的时期相宜延迟泡发年华,将泡发好的糯米放入蒸锅蒸熟。

  2、将蒸好的糯米倒出来晾至温热,将酒好坏接撒正在糯米上,再倒入冷开水翻拌匀称。

  提示:装米酒的容器必然要消毒,用开水烫一下或是上锅蒸都可能,否则会长霉。

  做法:先烧一壶水,正在碗里打入一个鸡蛋,把鸡蛋打散后倒入适量方才烧开的水,倒开水的进程中不要去搅拌,否则你会获得鸡蛋糊,终末插手米酒和糖,如许一碗好喝的蛋酒就做好啦!

  2、水烧开后插手幼汤圆和红枣一齐煮到浮起,再将藕粉水缓慢倒进锅里,一边倒一边急速搅拌。

  以上即是米酒、蛋酒和木樨糊米酒的做法,认为巨细宝妈厨房还不错就转发,闭切我吧!

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