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美食推选:菠菜炒金针菇韭菜炒鸡蛋泥鳅排骨酒酿鸡块

发表时间:2022-01-26 09:53:51 来源:千赢国际官方网站网址 作者:千赢国际官方娱乐网站登录

  质料:韭菜100g,核桃仁50g,鸡蛋2个,橄榄油,盐,白糖1g,香油。

  质料:泥鳅300克,排骨200克,葱、姜各10克,花椒1克,八角2粒,葱花5克。

  调料:压锅酱、压锅油各50克(豆油、熟鸡油、熟猪油按1:1:1的比例搀和),老汤200克,A料(鸡精3克,味精、海员美食东古一品鲜、鸡汁各5克,十三香2克,老抽10克)。

  2、锅内放压锅油,将葱、姜、花椒、八角爆锅,放入压锅酱和老汤,调入A料。

  质料:酒酿1份 鸡边腿1只 春笋200g 大蒜4瓣 八角1个,老抽1大勺 生抽3大勺